麺の太さはそうめんとうどんの中間で、そうめんとは原料の調合が異なります
そうめんよりも麺をやや太くしているためその分、食べた時に歯ごたえがあってボリューム感もあります。
うどんがお好きな方にもお勧めしたい夏の涼味麺です。
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